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Foto: BMLFUW/AMA-Bioarc...Weshalb sind Biolebensmittel teurer?
Der Grund liegt in der biologischen Wirtschaftsweise selbst und in den Zusatzkosten für die Biokontrollen. Bedenkt man jedoch, dass mit Hilfe des Biolandbaus Umweltschäden vermieden werden, so sind biologische Lebensmittel auf den zweiten Blick betrachtet nicht unbedingt teurer. > mehr zu: Weshalb sind Biolebensmittel teurer?
29.12.2005, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit
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Warum ist der Biolandbau mit Gentechnik nicht zu vereinbaren?
Eingriffe in die Natur, ohne deren Folgewirkungen genau zu kennen, gehören ebenso wenig zur Geisteshaltung des Biolandbaus wie die Produktion von Lebensmitteln, deren Auswirkungen auf die Menschen wissenschaftlich noch keineswegs erforscht sind. > mehr zu: Warum ist der Biolandbau mit Gentechnik nicht zu vereinbaren?
29.12.2005, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit
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Foto: LFZ / BuchgraberWas macht ein Biobauer gegen „Unkraut“ ?
Im Biolandbau werden Unkräuter nicht einfach "weggespritzt". Sollten sie trotz vorbeugender Maßnahmen zu üppig ins Kraut schießen, dann werden sie mechanisch entfernt. > mehr zu: Was macht ein Biobauer gegen „Unkraut“ ?
29.12.2005, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit
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Welche gesetzlichen Vorschriften regeln die biologische Landwirtschaft?
Die „EU-Verordnung 2092/91 über den ökologischen Landbau und die entsprechende Kennzeichnung der landwirtschaftlichen Erzeugnisse und Lebensmittel“ regelt sowohl die pflanzliche als auch die tierische Produktion. > mehr zu: Welche gesetzlichen Vorschriften regeln die biologische Landwirtschaft?
29.12.2005, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit
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Foto: BMLFUW/AMA-Bioarc...Wie viele landwirtschaftliche Biobetriebe gibt es in Österreich?
In Österreich gibt es derzeit rund 20.000 Biobauern. Somit sind 11,6 % aller österreichischen Landwirte Biobetriebe, 14,3 % der landwirtschaftlichen Nutzfläche (ohne Almen und Bergmähder) werden nach biologischen Kriterien bewirtschaftet. Mit diesen Werten liegt Österreich EU-weit an der Spitze.
13.09.2007, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit
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Sind Zusatzstoffe in Biolebensmittel erlaubt?
Ein Bioprodukt muss grundsätzlich zu 100 % aus biologischer Landwirtschaft stammen. Da aber nicht alle Rohstoffe in Bioqualität lieferbar sind, dürfen bis zu 5 % Zutaten aus konventionellem Anbau verwendet werden. > mehr zu: Sind Zusatzstoffe in Biolebensmittel erlaubt?
29.12.2005, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit
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Foto: BMLFUW/AMA-Bioarc...Womit füttert der Biobauer seine Tiere?
Tiere dürfen nur mit Biofutter, das vorzugsweise vom eigenen Betrieb stammt, gefüttert werden. In der biologischen Landwirtschaft darf außerdem kein Futter eingesetzt werden, das gentechnisch veränderte Bestandteile enthält. > mehr zu: Womit füttert der Biobauer seine Tiere?
29.12.2005, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit
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Wie werden im Biolandbau erkrankte Tiere behandelt?
Wenn die Tiere krank werden, dann muss der Biobauer nach Möglichkeit naturgemäßen Heilverfahren wie Homöopathie oder Akupunktur der Vorzug zu geben.
Tierarzneimittel dürfen nicht präventiv und nur unter Verantwortung eines Tierarztes verabreicht werden. Über die Behandlung (Arzneimittel, Krankheit, Dauer, Wartezeit) müssen genaue Aufzeichnungen geführt werden.29.12.2005, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit
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Foto: AMA-Bioarchiv/DallWie hält ein Biobauer seine Tiere?
Eine artgerechte Haltung, die den Tieren ausreichende Bewegungsmöglichkeiten gewährt und sie mit biologischem Futter versorgt, ermöglicht den Tieren ein gesundes und stressfreies Leben. > mehr zu: Wie hält ein Biobauer seine Tiere?
02.02.2006, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit
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Was macht ein Biobauer gegen Schädlinge?
Schädlinge, Krankheiten und Unkräuter werden nicht mit chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln bekämpft, sondern durch Förderung des ökologischen Gleichgewichts in Schach gehalten. Unkraut wird beispielsweise mechanisch entfernt. > mehr zu: Was macht ein Biobauer gegen Schädlinge?
29.12.2005, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit
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Foto: BMLFUWWie düngt ein Biobauer?
BiobäuerInnen verzichten generell auf alle chemisch-synthetischen Düngemittel. Stattdessen verwenden sie organische Dünger wie Kompost, Mist, Jauche oder Gülle. Eine weitere Form der Düngung im biologischen Ackerbau ist die so genannte Gründüngung. > mehr zu: Wie düngt ein Biobauer?
27.12.2005, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit