Das AMA-Gütesiegel und Herkunftszeichen

Das AMA-Gütesiegel steht für konventionell erzeugte Lebensmittel, die überdurchschnittliche Qualitätskriterien erfüllen und deren Herkunft nachvollziehbar ist.

 
Das AMA-Gütesiegelprogramm (siehe www.ama.at) ist ein System zur Qualitätssicherung entlang der gesamten Produktionskette, von der Herstellung und Verarbeitung des Rohstoffes bis hin zum verzehrfähigen Endprodukt.
 
Das AMA-Gütesiegel mit der Herkunftsangabe "Austria" basiert auf folgenden drei Säulen:
 
1. Nachvollziehbare Herkunft 
2. Hohe Produktqualität (v.a. Natürlichkeit und guter Geschmack) 
3. Unabhängige Kontrolle
 
Die Qualitätskriterien, Kontrollanforderungen und Herkunftsbestimmungen sind für die einzelnen Produktbereiche (Frischfleisch, Pute, Eier, Milch- und Milchprodukte, Speiseöle, Brot- und Backwaren, etc.) in eigenen Gütesiegel-Richtlinien festgelegt.
 
Link:
>> www.ama.at
 

22.07.2010, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit