Was macht ein Biobauer gegen „Unkraut“ ?

Im Biolandbau werden Unkräuter nicht einfach "weggespritzt". Sollten sie trotz vorbeugender Maßnahmen zu üppig ins Kraut schießen, dann werden sie mechanisch entfernt.

 
Nicht als "Unkraut" gesehen
„Unkräuter“ werden im Biolandbau nicht nur negativ betrachtet, sie haben auch viele Vorteile. Sie dienen als Unterschlupf und Lebensraum für nützliche Tiere, die sich von Schädlingen ernähren. Darum bezeichnet man im Biolandbau die Unkräuter auch als Beikräuter oder Begleitflora.
 
Vorbeugende Maßnahmen
Durch vorbeugende Maßnahmen kann man die „Unkräuter“ in Griff bekommen. Und das ohne chemisch - synthetische Spritzmittel. Mit einer richtigen Standortwahl der Felder, einem gesunden Saatgut, dem richtigen Zeitpunkt für die Aussaat und einer ausgewogenen Fruchtfolge wird im biologischen Ackerbau eine starke Verunkrautung vermieden.

Sollten dennoch zu viele Unkräuter vorhanden sein, werden sie maschinell oder händisch entfernt.

29.12.2005, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit