Die AMA-Biozeichen

Das Biozeichen der Agrarmarkt Austria Marketing GmbH (AMA) gibt es in zwei Varianten. Für beide gilt, dass das Produkt zur Gänze aus Rohstoffen biologischer Herkunft hergestellt sein muss.

 
Beim AMA-Biozeichen ohne Ursprungsangabe wird kein Hinweis auf die regionale Herkunft gegeben. Dies ist zum Beispiel bei Bioprodukten der Fall, die aus verschiedenen Rohstoffkomponenten bestehen, wobei die einzelnen Rohstoffe in verschiedenen Ländern hergestellt werden.
Oft wird dieses Zeichen auch bei Bioprodukten insbesondere bei Frischprodukten wie Obst und Gemüse eingesetzt, die zu den verschiedenen Jahreszeiten aus unterschiedlichen Herkunftsländern stammen.
 
Beim AMA-Biozeichen mit Ursprungsangabe "Austria" müssen die Rohstoffe zur Gänze aus Österreich kommen, sofern sie bei uns erzeugt werden können. Ist dies nicht der Fall, so darf der Anteil an Rohstoffkomponenten, die nicht in Österreich herstellbar sind, den Toleranzbereich von einem Drittel nicht überschreiten.

Ein Beispiel: Für ein Bananenjoghurt gilt, dass die Biomilch immer zu 100% aus Österreich stammen muss, während die Biobananen, die 7% ausmachen, anderen Ursprungs sein dürfen.
 
Link:
>> www.ama.at

22.07.2010, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit