Bio-Produkte bleiben weiterhin auf der Überholspur

Bio steigt weiterhin in Menge und Wert - auch bei den Diskontern, wie eine aktuelle RollAMA-Analyse der AMA Marketing zeigt.

 
Der Bio-Markt hat in den Monaten Jänner bis April 2007 gegenüber dem Vergleichszeitraum 2006 um weitere 4,4% zugelegt, Das liegt besonders am forcierten Engagement der Diskonter in diesem Bereich.
 
Auch die Wertschöpfung konnte dabei deutlich mithalten. Wertmäßig  verzeichnen Bio-Waren ein Plus von 11,7%. Über die gesamten RollAMA-Frischemärkte betrachtet, konnte das Bio-Segment im gesamten Lebensmittelhandel von Jänner-April 2006 auf die ersten vier Monate 2007 von 5,6% auf 6,1% mengenmäßig zulegen. Als besonders  erfolgreich erwiesen sich dabei die Warengruppen Frisch- und ESL-Milch, Frischobst, Frischgemüse, Fleisch und Geflügel.
 
Die Daten der RollAMA (rollierende Agrarmarktanalyse der AMA Marketing in Zusammenarbeit mit Market und KeyQUEST Marktforschung) beziehen sich auf Aufzeichnungen der Einkäufe von 1.400 österreichischen Haushalten. Aufgezeichnet werden Fleisch und Geflügel, Wurst, Milch und Milchprodukte, Käse, Obst, Gemüse, Eier, Kartoffeln, Tiefkühl-Produkte, teilweise Fertiggerichte, aber nicht Brot & Gebäck. 

Link:
www.ama.at

17.10.2007, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit