Bio-Produkte bleiben weiterhin auf der Überholspur

Die Bio-Anteile im Lebensmittelhandel steigten weiterhin bei Menge und Wert - auch bei den Diskontern, wie eine aktuelle RollAMA-Analyse der AMA Marketing zeigt.

 
Der Bio-Anteil an der im Lebenmittelhandel eingekauften Menge hat 2007 gegenüber dem Vergleichszeitraum 2006 von 5,8 Prozent auf 6 Prozent zugelegt. Beim Wert entspricht das einer Anteilssteigerung auf 5,2 % im Jahr 2007 gegenüber 5 % im vorangegangenem Jahr. 
 
Dieses Wachstum zieht sich quer durch alle Warengruppen und steuert unaufhaltsam auf ein neues All-Time-High zu. Setzt sich dieses Wachstum 2008 fort, so ist mit einem Mengenwachstum des Biomarktes von 7,6% zu rechnen. Besonders bei Fleisch, Tiefkühlobst und-gemüse, sowie Fertiggerichten zeichnen sich noch Wachstumspotentiale ab..
 
Die Daten der RollAMA (rollierende Agrarmarktanalyse der AMA Marketing in Zusammenarbeit mit Market und KeyQUEST Marktforschung) beziehen sich auf Aufzeichnungen der Einkäufe von 1.400 österreichischen Haushalten. Aufgezeichnet werden Fleisch und Geflügel, Wurst, Milch und Milchprodukte, Käse, Obst, Gemüse, Eier, Kartoffeln, Tiefkühl-Produkte, teilweise Fertiggerichte, aber nicht Brot & Gebäck. 

Link:
www.ama.at
 

 
 
 

11.03.2008, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit