Bio mit tollen Aussichten

Der Bio-Markt steigt weiter und weiter und hält mengenmäßig 2007 bei 6%, wertmäßig bei 5,2 %. Dies ergab die aktuelle RollAMA für 2007, die in Zusammenarbeit mit KeyQUEST Marktforschung erstellt wurde.

 
Dieses Wachstum zieht sich quer durch alle Warengruppen und steuert unaufhaltsam auf ein neues All-Time-High zu. Setzt sich dieses Wachstum 2008 fort, so ist mit einem Mengenwachstum des Biomarktes von 7,6% zu rechnen. Besonders bei Fleisch, Tiefkühlobst und-gemüse, sowie Fertiggerichten zeichnen sich noch Wachstumspotentiale ab.
 
Die Daten der RollAMA (rollierende Agrarmarktanalyse der AMA Marketing in Zusammenarbeit mit Market und KeyQUEST Marktforschung) beziehen sich auf Aufzeichnungen der Einkäufe von 1.400 österreichischen Haushalten. Aufgezeichnet werden Fleisch und Geflügel, Wurst, Milch und Milchprodukte, Käse, Obst, Gemüse, Eier, Kartoffeln, Tiefkühl-Produkte, teilweise Fertiggerichte, aber nicht Brot & Gebäck. 
 

Link:
www.ama.at
 

11.03.2008, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit